| As empresas rurais, especialmente de gado de corte, normalmente encontram dificuldades para fazer um planejamento em relação à venda do rebanho, pois pouco conhecem ou controlam os custos de produção. Nesse trabalho foi utilizado um modelo de simulação projetando cenários futuros, baseado em um orçamento de custo de produção. O objetivo principal foi detectar o momento de maximização da margem de contribuição no decorrer do processo produtivo. Foi realizado um estudo de caso na Fazenda Cachoeira Grande no município de Santa Maria do Suaçui-MG. O orçamento de produção foi baseado na criação de bovinos machos de origem Zebuína, na sua maioria Nelore. Foram determinadas as equações que melhor expressassem a receita e os custos variáveis de produção função do tempo (idade). Para a receita foram consideradas duas variáveis: peso e preço de venda. Quanto ao peso foram analisados dados de vendas anteriores, e para variável preço foram aplicadas técnicas de simulação de Monte Carlo para tornar essa variável uma constante no modelo. Dispondo das funções da receita e de custos, encontrou-se a função da margem de contribuição dentro dos cenários projetados determinando como melhor momento para venda do rebanho o período entre 25,3 e 29,4 meses com 10,2% de probabilidade de erro para valor mínimo e 4% de probabilidade de erro do valor máximo. |
